Les plantes en Carladès, usages et traditions
- Dimanche 1er mars : visite/taille d'un verger suivie d'une courte randonnée découverte de nouveaux panneaux pédagogiques au Pont de Fer (Jou-sous-Monjou), et d'un déjeûner convivial "sac d'os" préparé par nos bénévoles à la salle des fêtes de Saint-Clément.
- Samedi 21 mars : Assemblée Générale à la salle des fêtes de Saint-Clément.
- Samedi 9 mai : sortie culinaire - cueillette plantes comestibles et préparation d'un repas chez Simone Ricros à Vixe.
- Samedi 30 mai : rando de printemps vers la Vacherie d'Encloux (vallée de Brezons) au départ de Polverelles (Malbo).
- Dimanche 28 juin : Fête de L'épilobe avec rando apéritive vers Goulaize, suivie d'un dîner à la salle des fêtes de St-Clément.
- Samedi 18 juillet : sortie cueillette de calament.
- Dimanche 27 septembre : stand à la Fête de La Plantelière, Arpajon-sur-Cère.
- Dimanche 18 octobre : rando d'automne, itinéraire à confirmer.
Les détails des activités seront envoyés par mail aux membres et sympathisants ou sur demande via le formulaire de contact.
Journée vergers - Éveil de la nature
28/02/2026
Nous nous retrouvons à 9h30 à la salle des fêtes de Saint Clément pour café/tisanes brioches.
Cette première manifestation de l’année va nous amener à Jou-sous-Monjou, nous reviendrons ensuite à St-Clément pour partager le déjeuner à la salle des fêtes.
Le covoiturage est organisé , il fait beau, nous arrivons chez Dominique Vespa et Jean-Marie Irlande qui nous accueillent dans leur verger à Prax, sur la commune Jou-sous-Monjou. Il y a dans la famille Irlande une très ancienne tradition de culture d’arbres fruitiers.
Nous profitons des conseils de François Moulier pour la conduite d’un verger et en particulier la taille.
Pour cette forme d’arbres, il ne conseille pas une taille systématique ni très forte mais attire notre attention sur l'utilité de laisser l'extrémité des rameaux pour réduire le risque de voir des rejets s'élancer à la verticale.
Notre passage à Prax se termine par un bon vin chaud et de délicieuses madeleines préparées par Dominique.
Nous poursuivons notre sortie vers le bourg de Jou et descendons sur le sentier du Pont de Fer où la communauté de commune et la commune ont convenu d’installer une série de panneaux décrivant un échantillon de plantes présentes, au fil des saisons, le long du chemin. Au total, ce sont pas moins de 24 plantes qui sont présentées.
Ce sentier n’est pas une découverte pour l’association car nous avions été sollicités pour repérer les plantes et en faire la description qui figure sur les planches accrochées aux « parapluies ».
Les bords du sentier sont déjà décorés de nombreuses fleurs telles que celles ci-dessous : pulmonaire, hellébore, violette, ficaire.
Sur le coup de 13 h nous avons retrouvé à Saint Clément les cuisinières et bénévoles autour du traditionnel "sac d’os" – à consommer sans modération – et dont vous trouverez la recette, déjà publiée sur notre site, en bas de l'article « Journée éveil de la nature » du 02/03/2025.
Cette première journée de rencontre nous a valu deux beaux articles dans le journal "La Montagne".
Voici quatre exemples de panneaux pédagogiques disposés le long du sentier du "Pont de fer" à Jou-sous-Monjou.
