Epilobe-vers-droite

Les plantes en Carladès, usages et traditions

Une sélection de plantes d'Auvergne, leurs noms latins et vernaculaires, et leurs usages
Pour la signification des termes botaniques, nous vous invitons à consulter Le glossaire des termes botaniques proposé par Wikipédia
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Raiponce en épi

13/09/2023

Raiponce en épi

Phyteuma spicatum L.

 

Raiponce-salade, Raiponce-des-bois

Famille des campanulacées

 

Plante de 30 à 80 cm

Floraison de mai à août

 

Tige unique dressée terminée par un épi floral.

Feuilles inférieures pétiolées, en forme de cœur, souvent maculées de noir au centre, les supérieurs étroites et sans pétiole.

De multiples fleurs tubulaires constituent l'épi terminal cylindrique, bleu à blanc jaunâtre.

 

Pousse dans les forêts de feuillus et prairies d'altitude.

Les racines, jeunes feuilles et fleurs en bouton sont comestibles.

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