Les plantes en Carladès, usages et traditions
23/09/2026
Conopodium majus
Conopode dénudé, Janotte, Noisette-de-terre.
Photographie : Krzysztof Golik (Wikipédia)
Famille des Apiacées.
Plante de 20 à 60 cm
Floraison de juin à juillet
Tige grêle, striée, nue.
Feuilles de la base très découpées, les supérieures en lanières.
Fleurs blanches en ombelles à rayons grêles.
Habitat: prés et bois.
La racine est un tubercule de la grosseur d'une noisette, comestible, à goût de noisette, recherché par les bergers (et les sangliers!)